Auditor Wewnętrzny Bezpieczeństwa Żywności wg BRC Food v9 i IFS Food v8

Kategoria

ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ

Typ szkolenia

zamknięte

Profil uczestników

PROFIL UCZESTNIKA Szefowie, właściciele i kierownicy firm produkcyjnych, transportujących, współpracujących z sieciami handlowymi, członkowie zespołu ds. HACCP, auditorzy wewnętrzni, technolodzy żywności, inne osoby zainteresowane MAŁA GRUPA: do 12 osób

Wymagania wstępne

brak

Program

Dlaczego szkolenie zamknięte ze mną?

 

W odróżnieniu od szkoleń konkurencji jest to jedna z niewielu ofert, w której nie skupimy się na omawianiu standardu "punkt po punkcie" ... ale zrobimy pełnowartościowy, gruntowny trening, zgodnie ze sztuką trenerską i zasadami uczenia dorosłych

 

Szkolenie zostało szczegółowo zaprojektowane  biorąc pod uwagę realne problemy związane z opracowaniem, wdrożeniem i zarządzaniem systemem bezpieczeństwa żywności

 

U mnie nie ma miejsca na nudę, za to dajemy sobie sporo przestrzeni na warsztat, pytania i refleksję

Formuła zamknięta ma również tą przewagę, że możemy porozmawiać o problemach bez udziału ludzi z innych firm

 

Uczestniczyłem i uczestniczę w wielu szkoleniach, świetnych i kiepskich, mądrych i głupich, wartościowych i bezwartościowych... u mnie otrzymasz realną wartość, której nie doświadczysz gdzie indziej

 

Jest ciekawie, jest trudno, jest prosto, jest wartościowo, jest realistycznie, jest wprost i szczerze

 

 

TRENER: Krzysztof Paweł Bielański 

 

Pomagam rozwijać kompetencje zespołów z obszaru systemów bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, IFS, HACCP)

 

Szkolenia projektuję w sposób ciekawy i nowatorski z dbałością o pracę na sytuacjach realnych przemysłu spożywczego. Wrzucam ludzi w przygodę z doświadczeniem edukacyjnym, tak, aby sami wyciągnęli wnioski

 

 

Szkoliłem dla: BAKALLAND, LISNER, Z.T. KRUSZWICA, LANTMANNEN UNIBAKE, MAZOWIECKI WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII

 

Auditowałem dla: Bureau Veritas, Polski Rejestr Statków

 

Zakres programowy 
- Wymagania BRC Food v9
- Wymagania IFS Food v8
- Audit wg normy ISO 19011:2018

Szkolenie zostało podzielone na 8 szczegółowych modułów tematycznych.
W każdym z nich będziemy doświadczać problemów, dokonywać ich analizy, uczyć się teorii i  stosować wiedzę w praktyce
 MODUŁY: 

- Zaangażowanie najwyższego kierownictwa

- Plan bezpieczeństwa żywności – HACCP

- System zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności

- Standardy dotyczące zakładu

- Kontrola produktu

- Kontrola procesu

- Personel

- Strefy produkcyjne

 

- Audit wg normy ISO 19011:2018

Prowadzący

Doświadczony Manager Jakości, Auditor systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności współpracujący z jednostką certyfikującą

Forma

METODOLOGIA SZKOLENIA - ĆWICZENIA GRUPOWE - ĆWICZENIA INDYWIDUALNE - ĆWICZENIA W PARACH - WYKŁAD - SYMULACJA - DYSKUSJA - ANALIZA TEKSTU - CASE STORY - QUIZZ - VIDEO CASE STUDY POZIOM TRUDNOŚCI: 2-3 na 6

Czas trwania

2 dni, 9.00 - 16.00

Cena

Do wyceny. info@LIJ.com.pl

Zgłoszenie

Zapisz się - kliknij!

W cenę wliczono

- Certyfikat w wersji polsko-angielskiej - Materiały drukowane - Długopis Dodatkowe usługi rozwojowe za darmo: - 2h konsultacji z trenerem - dostępne do 1 miesiąca po szkoleniu - pomoc w wycenie certyfikacji - dostęp do biblioteki - Strefy Klienta

Zdobyta wiedza

CEL SZKOLENIA Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie wdrażania wymagań standardów BRC i IFS w przedsiębiorstwie, oraz zdobycie kompetencji w zakresie audytu wewnętrznego zgodnie z normą ISO 19011 KORZYŚCI - Prosty i przyjazny w odbiorze przekaz treści związanych z standardami BRC i IFS - w nowej odsłonie - Praktyczne aspekty pozwalające wprost wdrożyć omówione rozwiązania w przedsiębiorstwie - cenimy wygodę i praktyczne rozwiązania - Po szkoleniu uczestnicy potrafią sprawnie zarządzać systemem bezpieczeństwa żywności, dzięki czemu stanowią zaporę przed ewentualnymi problemami z jakością i bezpieczeństwem żywności - Dzięki pozyskanej wiedzy zapewniają sprawne przejście przez audyty certyfikacyjne, oraz klientów - W trakcie szkolenia można pozyskać ofertę z wyceną certyfikacji systemu zarządzania

Certyfikaty

Certyfikat Auditora Wewnętrznego Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg BRC v9 i IFS v8 Lubuskiego Instytutu Jakości (polsko-angielski) | po szkoleniu

Organizator

LUBUSKI INSTYTUT JAKOŚCI - kontakt z organizatorem - kliknij!

1. drukuj