Auditor Wewnętrzny Bezpieczeństwa Żywności wg BRC Food v9 i IFS Food v8
- Kategoria
- ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
- Typ szkolenia
- zamknięte
- Profil uczestników
- PROFIL UCZESTNIKA Szefowie, właściciele i kierownicy firm produkcyjnych, transportujących, współpracujących z sieciami handlowymi, członkowie zespołu ds. HACCP, auditorzy wewnętrzni, technolodzy żywności, inne osoby zainteresowane MAŁA GRUPA: do 12 osób
- Wymagania wstępne
- brak
- Program
-
Dlaczego szkolenie zamknięte ze mną?
W odróżnieniu od szkoleń konkurencji jest to jedna z niewielu ofert, w której nie skupimy się na omawianiu standardu "punkt po punkcie" ... ale zrobimy pełnowartościowy, gruntowny trening, zgodnie ze sztuką trenerską i zasadami uczenia dorosłych
Szkolenie zostało szczegółowo zaprojektowane biorąc pod uwagę realne problemy związane z opracowaniem, wdrożeniem i zarządzaniem systemem bezpieczeństwa żywności
U mnie nie ma miejsca na nudę, za to dajemy sobie sporo przestrzeni na warsztat, pytania i refleksję
Formuła zamknięta ma również tą przewagę, że możemy porozmawiać o problemach bez udziału ludzi z innych firm
Uczestniczyłem i uczestniczę w wielu szkoleniach, świetnych i kiepskich, mądrych i głupich, wartościowych i bezwartościowych... u mnie otrzymasz realną wartość, której nie doświadczysz gdzie indziej
TRENER: Krzysztof Bielański
Pomagam rozwijać kompetencje zespołów z obszaru systemów bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, IFS, HACCP)
Szkolenia projektuję w sposób ciekawy i nowatorski z dbałością o pracę na sytuacjach realnych przemysłu spożywczego. Wrzucam ludzi w przygodę z doświadczeniem edukacyjnym, tak, aby sami wyciągnęli wnioski
Szkoliłem dla: BAKALLAND, LISNER, Z.T. KRUSZWICA, LANTMANNEN UNIBAKE, MAZOWIECKI WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII
Auditowałem dla: Bureau Veritas, Polski Rejestr Statków
Zakres programowy
- Wymagania BRC Food v9
- Wymagania IFS Food v8
- Audit wg normy ISO 19011:2018
Szkolenie zostało podzielone na 8 szczegółowych modułów tematycznych.
W każdym z nich będziemy doświadczać problemów, dokonywać ich analizy, uczyć się teorii i stosować wiedzę w praktyce
MODUŁY:- Zaangażowanie najwyższego kierownictwa
- Plan bezpieczeństwa żywności – HACCP
- System zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności
- Standardy dotyczące zakładu
- Kontrola produktu
- Kontrola procesu
- Personel
- Strefy produkcyjne
- Audit wg normy ISO 19011:2018
- Prowadzący
- Doświadczony Manager Jakości, Auditor systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności współpracujący z jednostką certyfikującą
- Forma
- METODOLOGIA SZKOLENIA - ĆWICZENIA GRUPOWE - ĆWICZENIA INDYWIDUALNE - ĆWICZENIA W PARACH - WYKŁAD - SYMULACJA - DYSKUSJA - ANALIZA TEKSTU - CASE STORY - QUIZZ - VIDEO CASE STUDY POZIOM TRUDNOŚCI: 2-3 na 6
- Czas trwania
- 2 dni, 9.00 - 16.00
- Cena
- Do wyceny. info@LIJ.com.pl
- Zgłoszenie
- Zapisz się - kliknij!
- W cenę wliczono
- - Certyfikat w wersji polsko-angielskiej - Materiały drukowane - Długopis Dodatkowe usługi rozwojowe za darmo: - 2h konsultacji z trenerem - dostępne do 1 miesiąca po szkoleniu - pomoc w wycenie certyfikacji - dostęp do biblioteki - Strefy Klienta
- Zdobyta wiedza
- CEL SZKOLENIA Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie wdrażania wymagań standardów BRC i IFS w przedsiębiorstwie, oraz zdobycie kompetencji w zakresie audytu wewnętrznego zgodnie z normą ISO 19011 KORZYŚCI - Prosty i przyjazny w odbiorze przekaz treści związanych z standardami BRC i IFS - w nowej odsłonie - Praktyczne aspekty pozwalające wprost wdrożyć omówione rozwiązania w przedsiębiorstwie - cenimy wygodę i praktyczne rozwiązania - Po szkoleniu uczestnicy potrafią sprawnie zarządzać systemem bezpieczeństwa żywności, dzięki czemu stanowią zaporę przed ewentualnymi problemami z jakością i bezpieczeństwem żywności - Dzięki pozyskanej wiedzy zapewniają sprawne przejście przez audyty certyfikacyjne, oraz klientów - W trakcie szkolenia można pozyskać ofertę z wyceną certyfikacji systemu zarządzania
- Certyfikaty
- W formacie pdf, polsko-angielski - po szkoleniu
